更新日期:2010/02/14 18:24
廖宗慶
過年，餐桌上是大魚大肉各種好料，但你知道其他國家的人吃什麼慶祝新年嗎？桃園新移民學習中心，就舉辦外籍配偶們的聚會，來自各個國家的台灣媽媽，拿出家鄉的拿手菜交換吃，讓餐桌上多了異國風，就連拿紅包時，小朋友都要跟媽媽學句異國的祝賀詞。
過年拿紅包，少不了的就是新年賀詞！聽不懂嗎？這是擺夷話，換這個，應該就聽得懂了。外籍配偶：「新年快樂。」
外籍配偶教自己的孩子用母語拜年，說得好才有紅包拿，而媽媽們也要露一手家鄉菜，以「美食」會友。金鐘影后莫愛芳：「白色的是涼薯，然後就胡蘿蔔、香菇、蝦米下去炒。」
金鐘影后莫愛芳教包餃子，上頭的每一折都要紮實向內凹，包得緊緊的，因為這些餃子要下鍋油炸！莫愛芳：「好好喔，超好吃的。」
外皮酥脆又好吃，「炸水餃」是莫愛芳的印尼家鄉料理，還有這道，大家先在盤子上鋪滿配料，最後再打開尖尖的蓋子！黃薑飯擺盤看起來超炫，是印尼人過年跟生日都要吃的料理。
而好菜還不只1、2道，各地的家鄉菜能擺滿一整桌，外籍配偶們聚在一起，讓這個虎年多了異國風，也能懷念家鄉味！
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