更新日期:2009/09/21 04:09
記者洪美秀／專題報導
曾被前夫家暴的單親婦女林鳳英，4年前與有外遇的先生離婚後，多年來獨自撫養3個孩子，她透過職訓擁有中餐丙級餐飲證照，常做饅頭及小點心到市府及銀行義賣，還參加中餐進階職訓，用巧思將平凡的小湯圓設計成「乾坤大挪移」點心，吃過的人都說讚，她說，她的人生境遇雖不平順，但只要不放棄，努力一定會有成果。
當年被先生打得鼻青臉腫而逃出家裏的林鳳英，多年前與先生分居後獨自撫養3個孩子，如今孩子念大學與高中了，她也在4年前與先生離婚，這些年來為了養大孩子，靠做手工饅頭及小點心維生，有時市府舉辦活動需糕點，她就半義務幫忙做蛋糕、小點心。
取得中餐證照 獨自撫養子女
後來她參加勞工處職訓課程，取得中餐丙級餐飲證照，偶爾到人家店裏幫忙，因為沒有資金開店面，她都是在家中做好手工饅頭及小點心後，到公家機關販售，日久也有了老主顧。
個性開朗的林鳳英說，她雖然命不怎麼好，但常遇到貴人，大家都願意幫助她，這些年來，她咬緊牙根撫養孩子，生活雖不富裕，但能脫離先生的家暴陰影，讓她覺得辛苦也值得。
用心製作點心 盼給人幸福感
日前新竹市府勞工處開辦的中餐進階職訓課程結訓時，她用小湯圓設計成八卦圖案的「乾坤大挪移」點心，看起來顏色多彩且讓人食指大動，吃過的人都說好吃，她開心地說，學了新食材技法，她會更用心製作美味可口的小點心，要讓吃的人有幸福滿足感。
已用關鍵字：家暴,外遇,
共出現：3次
沒有留言:
張貼留言